Rabu, 31 Juli 2013

Materi kuliah

Teknologi Fermentasi


Salah satu teknologi pengolahan pangan adalah teknologi fermentasi. Secara umum prinsipnya adalah menambahkan mikroorganisme untuk menghasilkan suatu produk yang lebih bermanfaat.
Selengkapnya bisa di download materinya disini bro

0 comments: